Мы на новом форуме здесь
Еда, я люблю тебя)
Сообщений 61 страница 90 из 297
Поделиться612016-11-30 13:02:49
Гусь с яблоками
Гусь у меня выходит лучше, чем утка. Может от того, что он жирнее.
Фаршировать его можно яблоками, крупами, капустой.
Мне по душе гусь фаршированный квашенной капустой с брусникой. Через 31 день мы с ним точно встретимся.
Поделиться622016-11-30 13:04:22
Мне по душе гусь фаршированный квашенной капустой с брусникой.
А где рецепт и фото?)))
Поделиться632016-11-30 15:19:24
А где рецепт и фото?)))
фото через 31 день.
рецепт прост. гуся натираем солью и перцем внутри и снаружи.
в квашенную капусту добавляем бруснику и фаршируем ею гуся.
гуся зашиваем или скрепляем зубочистками.
в пакет для запекания на пару часов. перед подачей разрезать пакет аккуратно, чтобы жир не вытек и полить жиром гуся и опять в духовку. так несколько раз- тогда он приобретет румяную корочку.
Поделиться642016-12-01 15:59:28
Мегера, ты печешь открытые пироги?
Поделиться652016-12-02 16:16:58
Мегера, мне сказали, что я твой клон
делись рецептами
Поделиться662016-12-03 10:14:59
гренки.
иногда хочется гренки, но нет молока. в таких случаях я взбиваю яйцо с майонезом, обмакиваю батон и жарю.украсить можно ломтиками помидора или на еще горячую гренку покрошить тертого сыра.
один из моих любимых завтраков
Поделиться672016-12-04 21:32:01
Мегера. Жду тебя
Поделиться692016-12-04 21:49:15
Я ща думаю, что с 2 щурЁнками делать...
Щучек в кляре думаю запечь, а может и фигня получиться..)) я только уху варил из них раньше...
Вот эти 2-е сволочи...
Попробуйте сначала так: по-щучьему велению, по моему хотению, сваритесь щучки в вкусность.
Если ничего не выйдет, то так:
Выпотрошите, разрежьте на куски, положите в глиняные горшочки. Сверху кубиками картофель, зелень. Немного воды и в духовку томить.
Поделиться702016-12-04 21:52:55
Выпотрошите, разрежьте на куски, положите в глиняные горшочки. Сверху кубиками картофель, зелень. Немного воды и в духовку томить.
Не.. так запеку в тесте. Картошку еще чистить..горшок пачкать))
Поделиться712016-12-05 03:23:44
Не.. так запеку в тесте. Картошку еще чистить..горшок пачкать))
Приятного аппетита!
Поделиться722016-12-07 20:57:34
Мегера! Рецепт салата жду же
Поделиться732016-12-08 08:03:35
Мегера! Рецепт салата жду же
Салат "Клязьма":
Черная редька — 1 Штука. Я беру зеленую она сочнее и менее горькая. Не большую с крупную картофелину.
Лук репчатый — 2 Штуки
Яйца — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Мясо говядины (можно куриное или индейку) — 300-400 Грамм
Майонез
Соль
1. Мясо отвариваем до готовности, нарезаем тонкой соломкой.
2. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем соломкой.
3. Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке, затем обжариваем в растительном масле до мягкости.
4. Лук мелко шинкуем и тоже обжариваем в растительном масле до мягкости.
5. Редьку чистим, трем на крупной терке.
6. Перемешиваем все подготовленные ингредиенты, солим и заправляем майонезом.
Всегда салат съедается первым, особенно в ходу у мужчин)))
Отредактировано Megera (2016-12-08 08:04:21)
Поделиться742016-12-08 09:01:02
Я его знаю! Вкусный
Взамен простой, но оч. Вкусный салат. Улетает тазиками.
Пекинская капуста
Ветчина
Чеснок
Майонез
Яйца.
Из листа пекинской капусты вырезаем толстую середину, шинкуем соломкой
Ветчину соломкой
Из яиц делаем яичный блин и тоже соломкой
Заправляем майонезом с чесноком.
Наслаждаемся.
Капусты можно прям побольше
Поделиться752016-12-08 09:18:58
парамПАМпам спасибо!)))
Тогда еще один салатик "Наслаждение"
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г (можно любое)
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонез
Мясо отвариваем и нарезаем кубиками
Лук порезать полукольцами, тоненько и замариновать на 2.5 часа - 1 стол.ложка сахара,4 стол.ложки уксуса (6%, я беру яблочный)
Морковь потереть на крупной тёрке и потушить до готовности
Мясо, маринованный лук, морковь, горошек, смешиваем, солим и заправляем майонезом.
Пыс: Мы скоро коллекцию салатов к новому году соберем.
Ой, а ты побывала в оливье заменить снотворное мясо копченой курицей? если нет, то советую пробовать. Ну очень вкусно!
Поделиться762016-12-08 09:23:11
Мегера, мне сказали, что я твой клон
Да? Чот я себя и не признала
Поделиться772016-12-08 09:55:09
парамПАМпам спасибо!)))
Тогда еще один салатик "Наслаждение"
Банка зелёного горошка
отваренная мякоть свинины 500 г (можно любое)
2-3 крупных моркови
3-4 луковицы
майонезМясо отвариваем и нарезаем кубиками
Лук порезать полукольцами, тоненько и замариновать на 2.5 часа - 1 стол.ложка сахара,4 стол.ложки уксуса (6%, я беру яблочный)
Морковь потереть на крупной тёрке и потушить до готовностиМясо, маринованный лук, морковь, горошек, смешиваем, солим и заправляем майонезом.
Пыс: Мы скоро коллекцию салатов к новому году соберем.
Ой, а ты побывала в оливье заменить снотворное мясо копченой курицей? если нет, то советую пробовать. Ну очень вкусно!
А что идея!
С копченой курицей я делаю горячие бутеры!
Поделиться782016-12-08 15:29:21
Да? Чот я себя и не признала
Да похожа похожа.
А рецептики нужная весчь. Надоть всё мне это записать. Скоро начну кошеварить напропалую.
С гусём правда проблема как и особенно с молоденькой хрюшечкой. Лежит она понимаешь ли ну прям как живая-ну вот как можно такое есть?
Отредактировано Serg58 (2016-12-08 15:29:54)
Поделиться792016-12-08 15:36:55
Да похожа похожа.
А рецептики нужная весчь. Надоть всё мне это записать. Скоро начну кошеварить напропалую.
С гусём правда проблема как и особенно с молоденькой хрюшечкой. Лежит она понимаешь ли ну прям как живая-ну вот как можно такое есть?
С закрытыми глазами в темноте)
Поделиться802016-12-08 18:13:26
Рецепт супа без жены Взять чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса, бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него мясо, стукнуть кота веником, сказав: "А, подавись!", вскрыть пачку с надписью "Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без осадка". Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки, дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном, посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить, чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную воду, ругнуть сантехников и водокачку, насыпать в кастрюлю сахар, отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь, успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку, закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы, спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных. Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю соседям, дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться с котом и пойти с ним и с сыном в столовую.
Поделиться812016-12-08 18:14:32
САЛАТ "ПУСТЬ СВЕКЛА ЕЙ БУДЕТ ШУБОЙ": Берется сельдь, умерщвляется, лишается скелета и костей. (Как правило, после этого сельдь умирает.) Далее она хоронится среди свеклы, картофеля и майонеза. По традиции, о салате гости должны говорить либо хорошо, либо ничего.
Поделиться822016-12-08 18:16:21
Рецепт супа без жены Взять чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса, бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него мясо, стукнуть кота веником, сказав: "А, подавись!", вскрыть пачку с надписью "Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без осадка". Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки, дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном, посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить, чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную воду, ругнуть сантехников и водокачку, насыпать в кастрюлю сахар, отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь, успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку, закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы, спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных. Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю соседям, дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться с котом и пойти с ним и с сыном в столовую.
Подпись автора
"Борщ без сметаны, что самурай без катаны."
Пойти к хирургу и попросить шоб руки на место пришил
Поделиться832016-12-08 18:19:08
Пойти к хирургу и попросить шоб руки на место пришил
Ничего ты не понимаешь... в огуречных попках...
Рецепт волосатой сосиски.
Берем сосиску и пачку спагетти. Протыкаем сосиску 30-40 спагеттинами и аккуратно помещаем в кастрюлю с кипящей водой. Варим до готовности.
Наблюдаем реакцию гостей
Поделиться842016-12-08 18:21:27
Рецепт супа без жены Взять чистую кастрюлю и наполнить ее тремя литрами воды, помыть кило картофеля, вытащить из кастрюли тапочки 3-летнего сына, зажечь плиту, отругать сына, вытереть пол и вновь наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь, забрать у сына изо рта картошку, почистить одежду сына и картошку, отобрать у малыша спички и потушить свои брюки, достать где-нибудь 300 г мяса, бросить в кастрюлю картофель, догнать кота и отобрать у него мясо, стукнуть кота веником, сказав: "А, подавись!", вскрыть пачку с надписью "Суп вермишелевый, с мясом, быстрорастворимый, без осадка". Посолить картофель, подмести в тарелку содержимое пачки, дать сыну подзатыльник, посолить картофель, помириться с сыном, посолить картофель, откачать подавившегося мясом кота, посолить, бросить в кастрюлю содержимое тарелки, помешать веником, посолить, чертыхнуться, попытаться извлечь из кастрюли лишнюю соль, подержать ошпаренную руку под струёй воды, закрыть горячую, открыть холодную воду, ругнуть сантехников и водокачку, насыпать в кастрюлю сахар, отыскать во дворе сына, отшлепать его, помириться, вернуться бегом на кухню, выключить газ, открыть окно, выгнать полотенцем дым и гарь, успокоить соседей и пожарную охрану, похвалить сантехников и водокачку, закрыть кран с холодной водой, вытереть пол у себя и потолок у соседей снизу, попробовать суп, плюнуть, предложить суп коту, начать отчищать кастрюлю от золы, обнаружить на дне прогоревшую дыру и свои новые часы, спросить, сколько времени, отшлепать сына, соседей и пожарных. Обливаясь скупыми мужскими слезами, дочистить и вернуть кастрюлю соседям, дать коту добавки, залатать брюки, откачать кота, помириться с котом и пойти с ним и с сыном в столовую.
вес шеф-повара в основном мужчины)
и когда я думаю о мужчине при готовке...в моем воображении сразу же возникает...шашлэк машлык)))))
а к нему салатик такой:
репчатый рук режем полукольцами тан тонка, как только это возможно. слегка сжимаем его и в миску
помидорики режем и в миску
соль перец и нерафинированное, пахнущее подсолнухами масло. ммммммммм
Поделиться852016-12-08 18:22:00
Наблюдаем реакцию гостей
Поделиться862016-12-08 18:25:55
вес шеф-повара в основном мужчины)
и когда я думаю о мужчине при готовке...в моем воображении сразу же возникает...шашлэк машлык)))))
Да... мы можем....
ЛЕПЕШКИ КУКУРУЗНЫЕ: Берем корову и до отвала кормим её кукурузой. Через три часа лепешки будут готовы. Чтобы в этом убедиться, потыкайте их вилами.
Поделиться882016-12-08 18:27:54
Как правильно называется повар мужчина?
Поделиться892016-12-08 18:30:55
шашлэк машлык)))))
Это у нас новогодняя традиция. Оливье и шашлык это обязательные блюда))
Поделиться902016-12-08 18:31:35
Как правильно называется повар мужчина?
шэф. но вдруг он кондитер или булочник)